1ª EDICIÓN RUTA EXQUISITA VICTORIA

Una veintena de restaurantes de la capital malagueña participarán a partir del próximo 18 de octubre en una ruta gastronómica maridada con cerveza Victoria. (Leer más)

Restaurante "El Duende"

El duende debía estar de vacaciones. Lo que nos acompañó aquella noche fue una serie de platos mediocres y una cerveza floja. De los entrantes no sabría decir cuál me gustó menos: la tortilla con queso de cabra totalmente insípida, la minihamburguesa hecha con carne de anteayer, el pastel de cabracho sin gracia o los huevos rotos con chistorra de andar por casa (incomparables a los huevos rotos de Carmen Subiri…..…y no tiene restaurante!).

Lo único bueno del menú, y lo digo sin mucho entusiasmo, fue el pollo al curry y la tarta de manzana del postre.

Menos mal que la buena compañía siempre arregla los desastres culinarios.

Restaurante Belga POMELO

Pomelo nos ofrece una pequeña variedad de cervezas belgas. Entre ellas podemos encontrar las clásicas como Leffe, Duvel o, la más suave y popular Jupiler. Quizás se echa en falta que se sirvan un poco más fría, algo que siempre notamos cuando se viaja por el resto de Europa. La comida es correcta. Comida casera donde podemos encontrar langostinos con salsa picante agridulce, triángulos de queso caliente, los típicos mejillones belgas, por cierto, merecen la pena degustarlos, estuvieron exquisitos. Asimismo, merece la pena destacar el delicioso holjadre de salmón. La textura del holjadre inmejorable, así como la calidad del salmón. Quizás donde se peca un poco es en la carta de vino, es inexistente y lo poco que tienen no es de mucha calidad y con precios excesivos. A los belgas se les ve un poco el plumero con su cerveza.

El espacio no está muy bien decorado, resulta un poco frío. Podríamos decir lo mismo de la atención al cliente. Aunque es recomendable porque la cocina es elaborada, pero al mismo tiempo sencilla y a precios razonables.
Le daremos tres coquinas y media. ¡¡¡¡Hala que disfruten!!!!

LA REINA ZINGARA

Situado en la antigua Casa del Ángel, este restaurante conserva la decoración y el ambiente agradable de su predecesor.
Aunque La Reina Zíngara no defrauda no se puede decir lo mismo de sus videntes.... pero esto, no es el tema.
Voy a lo que nos interesa, el solomillo estilo de la casa es excelente, tanto por la calidad de la carne como por su elaboración (quizás, se le podía criticar un "pelín" pasado). Los postres o pecados capitales estaban bastante buenos , eran variados en texturas y sabores. Los vinos (Peleón y Sexy) correctos.
Para finalizar, la relación calidad-precio me parece aceptable . Merece una visita en buena compañía .

CERVEZAS DEL MUNDO

Otra página muy interesante dedicada al fascinante mundo de la cerveza.

Mäiloma

Ya lo decía Confucio “Nunca pidas platos fuera de carta”……….pero se nos olvidó (como a los de Maná) y sufrimos la primera gran clavada de la temporada. Esperemos que la siguiente tarde en llegar.

El Mäiloma es un restaurante del que no existe información en la web y de mantener esos precios, puede que no siga abierto el tiempo necesario para que ocurra tal cosa.

Todos los platos fueron exquisitos, sobre todo el tartar de salmón y las almejas de carril que permanecerán en nuestra memoria durante mucho tiempo por múltiples motivos; la compañía, como en cada cita con los coquineros, la mejor; el precio, por desgracia, excesivo. ¿Volveremos? Lo dudo mucho. Una lástima.

OSTERÍA PASTRANI

¿Queremos comer comida italiana, pero no repetirnos con las archiconocidas pizzas? Pues bien entonces podemos decir con la boca bien grande "Bienvenidos a la Ostería Pastrani". El local exhibe una decoración que combina perfectamente las últimas vanguardias minimalistas con recursos y detalles más rococos que confieren al lugar un ambiente muy acogedor. Asimismo, podemos destacar del lugar el trato amable y distinguido del personal, pero sin resultar
empalagoso.
Los platos combinan perfectamente la materia prima clásica italiana con un toque actual e innovador, podríamos compararlo perfectamente con el efecto Dani García en la cocina tradicional malagueña. Los sabores son delicados y la pasta siempre en su mejor punto, "al dente", sin embargo, los platos resultan un poco caros y escasos.
Por otro lado, hay que destacar la gran calidad y variedad de la canastilla de pan que ofrecen. Elemento indispensable, a mi parecer, para dar un toque de calidad a cualquier plato, y que se echa mucho de menos en otros restaurantes y, especialmente, si son italianos.
Los postres también resultan exquisitos, pero se repite la misma dicotomía anterior caros-escasos.
Aún así es imprescindible visitar la Ostería Pastrani, merece la pena pagar un poco más por menos cuando la calidad de lugar y de sus platos supera la media.
Mi valoración es de cuatro coquinas: