La Maison Belge ha inaugurado una nueva tienda en Fuengirola. Con más de 250 cervezas, chocolates, quesos y muchas otras delicias belgas.
Este blog nace de la pasión de un grupo de amigos por la nueva gastronomía. Con toda la humildad de que somos capaces, los integrantes de este blog iremos comentando las peculiaridades de cada restaurante visitado. Y prometemos ser despiadadamente sinceros. Cada uno de nosotros dispondrá de un máximo de cinco coquinas (algo así como las estrellas michelín) para calificar cada uno de los lugares. Temblad restauradores de Málaga, llegan los coquineros.
miércoles, 28 de diciembre de 2011
domingo, 18 de diciembre de 2011
Salinas 3
Después de algunas vueltas de más, gracias siempre a mi
maravilloso sentido de la orientación, llegué a la cita semanal con los
coquineros. El Salinas 3 es un restaurante increíblemente fácil de encontrar,
en una bocacalle de calle Larios. No muy amplio pero de ambiente agradable.
La carta es tan variada y apetitosa que decidimos dejarnos
aconsejar y la decisión fue muy acertada: milhoja de foie, langostinos
crujientes con kikos, fideos negros tostados con ali-oli (¡oh la lá!), mini
hamburguesas, huevos rotos y de postre milhoja de nata y un delicioso helado de mango. Además cuentan con un buen surtido de ginebras. Un festín para el
paladar y a un precio muy asequible.
Al salir nos informaron de que el local cuenta con un salón
en la primera planta, con capacidad de 12 a 30 comensales, reservable para eventos
y celebraciones. Habrá que ir pensando en que más celebrar.
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