Este blog nace de la pasión de un grupo de amigos por la nueva gastronomía. Con toda la humildad de que somos capaces, los integrantes de este blog iremos comentando las peculiaridades de cada restaurante visitado. Y prometemos ser despiadadamente sinceros. Cada uno de nosotros dispondrá de un máximo de cinco coquinas (algo así como las estrellas michelín) para calificar cada uno de los lugares. Temblad restauradores de Málaga, llegan los coquineros.
El Ajobacalao es originario de Vélez-Málaga, de cuyos platos destacan principalmente los elaborados durante la época de Semana Santa. Era tradición antiguamente....(leer artículo)
