sábado, 16 de febrero de 2013

Restaurante Al Yamal

Bienvenidos al sabor del mejor Marruecos, bienvenidos al futuro Soho de Málaga. En pleno centro de lo que se llamará el Soho de Málaga se encuentra el restaurante Al Yamal. Al entrar la primera impresión es la de transportarte directamente a cualquier rincón del país vecino de Marruecos. Tiene una decoración rococó, pero al mismo tiempo acogedora y agradable. El lugar ofrece pocas mesas. Cuenta con un salón más bien pequeño y, en total, podemos contar unas seis o siete mesas. Al Yamal nos ofrece un menú más bien reducido y clásico. La calidad de sus platos es bastante buena. Entre ellos podríamos destacar el couscous, el tallín de pollo y verduras, así como el humus. Quizás no fue afortunado pedir pastela, estaba un poco quemada y, por tanto, el sabor a pasado estropeó el plato. La carta de vino también es escasa y no hay mucho margen para tomar un buen vino a buen precio. Este es el "pero" que todos notamos en nuestra gran velada coquinera, los precios no se corresponden mucho con el tipo de comida. A pesar de su calidad y buen sabor no consideramos oportuno cobrar ocho euros por un bol de humus, ni tampoco tomar un vino que en el mercado está a cuatro euros cobrarlo a veinte. Por tanto, el precio está un poco por encima de lo normal. Por lo demás, es un lugar totalmente aconsejable para degustar un buen couscous o tallín. ¡¡¡Buen provecho!!!

martes, 27 de noviembre de 2012

domingo, 11 de noviembre de 2012

martes, 23 de octubre de 2012

Pasado, Presente y Futuro del Ajobacalao de Vélez-Málaga


El Ajobacalao es originario de Vélez-Málaga, de cuyos platos destacan principalmente los elaborados durante la época de Semana Santa. Era tradición antiguamente....(leer artículo)

martes, 5 de junio de 2012

Restaurante La Plaza



Restaurante muy recomendable en la Plaza de la Merced. Ofrece una carta muy variada a unos precios muy asequibles. Dispone, además de salón y terraza. Hamburguesas, pasta, ensaladas, postres…….exquisitos. 






En cuanto a la decoración, las imágenes hablan por sí solas. Merece la pena una visita a los aseos, ya sea por necesidad o por simple curiosidad.







domingo, 26 de febrero de 2012

GARUM Casual Restaurant




Después de varias semanas de incidencias y eventos varios, vuelven los coquineros a unirse en su "ardua tarea": el visitar todos los viernes restaurantes de la provincia de Málaga.
Justo enfrente de la Alcazaba de Málaga y el Teatro Romano se encuentra Garum. Aunque su nombre nos lleve a pensar en las antiguas salsas de pescado que tanto veneraban y deleitaban nuestros ancestros, sin embargo, Garum no es un lugar para atiborrarse de salsas. Este local no se aleja mucho de la mayoría de restaurantes que en los últimos años han proliferado en el centro de Málaga. Su carta es variada y original, buscando la mezcla de la tradición y la modernidad. Desde sus croquetas de choco, empanadillas de queso y tomate, el steak tartar y el atún en manteca, hasta sus postres (en especial la tarta de lima), el comensal disfrutará de una cocina delicada, bien cocinada y sabrosa.
La rapidez del servicio, su profesionalidad, así como su amabilidad son puntos a favor de este lugar. Quizás se podría reprochar un poco el tamaño de sus platos, especialmente la lasaña, o bien el precio un poco elevado para tales cantidades.
De cualquier manera, se aconseja su visita porque el balance es totalmente positivo. Los coquineros pasamos una estupenda velada y disfrutamos de una buena cena y, todavía mejor, del reencuentro.
¡¡¡¡Coquineros!!!! Comienza de nuevo la aventura. Buen provecho.